Réserver votre table
Le restaurant d’application Le domaine de Flora vous accueille du lundi au vendredi, en fonction du calendrier scolaire. Les réservations se font en ligne ou par téléphone.
Vous recevrez un SMS de confirmation ou vous serez recontacté si nécessaire. Merci de nous prévenir au plus tôt en cas d’empêchement.
Bienvenue au restaurant d’application Le domaine de Flora
L’ensemble du personnel et les élèves sont heureux de vous accueillir dans leur restaurant.
Notre restaurant d’application est intégré à une structure pédagogique. Le personnel qui vous accueille, qui vous sert et qui œuvre en cuisine est constitué d’élèves encadrés par des professeurs. Leur cursus leur impose, outre les ateliers de pratique, des cours théoriques et beaucoup de travail personnel. Nous vous remercions de comprendre que leur temps de passage en atelier est nécessairement mesuré.
Le caractère pédagogique de notre restaurant exige de votre part une grande ponctualité. Lors des évaluations, les réservations restent ouvertes au public.
Horaires et menus
Réouverture du restaurant mardi 22 septembre.
Déjeuner
Accueil de 12 h 25 à 12 h 35, pour un repas qui s’achève à 13 h 30.
Dîner gastronomique
Accueil de 19 h 15 à 19 h 35, pour un repas qui s’achève entre 21 h 30 et 22 h.
Informations
Conformément à la réglementation, les pourboires ne sont pas autorisés (B.O. n° 95-249 du 23 novembre 1995).
« Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession de même que les éventuelles variations qualitatives s’expliquent par le caractère purement pédagogique de ce restaurant d’application. Les prix demandés n’intègrent en effet pas les charges auxquelles sont soumises les entreprises commerciales de restauration et ne peuvent donc correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés. »







