Semaine de découverte de la gastronomie Bordelaise

Concours du meilleur apprenti, un élève en finale !

November 17, 2023

Voyage en Allemagne pour la section Franco -Allemande

December 7, 2023

section hôtellerie restauration du lycée Flora Tristan : à la découverte de la gastronomie bordelaise

Dans le cadre de la semaine professionnelle des secondes

Aujourd'hui dans le cadre de la semaine de découverte professionnelle les élèves de 2MHR ont visité le château Brethous à Camblanes et découvert le monde de la viticulture

Rencontre et échanges ce lundi après-midi avec des professionnelles du secteur de la restauration et d'anciens élèves.

Mme Lapendrie et Mme Bernadac (maîtres d'hôtel Casino Barrière Bordeaux Lac) ont présenté leurs parcours. Steeve Bahougne (Promo 2023), Julie Mombereau (Promo 2021 et 2023), et André Cerqueira (Promo 2021) ont parlé de leur scolarité et de leur choix post bac.

visite de l'hôtel-restaurant Mama Shelter

Suite des visites dans le cadre de la semaine professionnelle des 2MHR, avec la visite de l'hôtel-restaurant Mama Shelter de Bordeaux, guidée par Soline Grandguillotte, responsable RH de l'établissement. Un premier aperçu de l'offre hôtelière sur Bordeaux, sous la forme d'un concept dynamique voulu par son créateur, Serge Trigano.