Catégorie : Hôtellerie/Restauration

  • Tournoi Handisport

    Vendredi 23 mai : Tournoi Handisport

    Le tournoi handisport clôture en beauté le projet de sensibilisation au handisport mené par les élèves AERO tout au long de l’année. Cette rencontre a permis à élèves et professeurs de s’affronter dans des disciplines sportives adaptées au handicap telles que : fauteuil rugby, boccia, volley assis, goal ball.

  • Projet « Raconte-moi »

    Mardi 6 mai : Projet « Raconte-moi »

    Mardi 6 mai, les élèves de 1CAP AAGA sont venus présenter la restitution du projet « Raconte-moi » aux résidents de l’EHPAD de Talence.

    Les élèves ont travaillé en collaboration avec Céline Ripoll, intervenante conteuse, pour recueillir la parole des résidents. Une première rencontre a eu lieu le 21 janvier.

    Par la suite, ils ont écrit un recueil de textes en français à partir des témoignages avant de se préparer à les lire en présence des résidents, très émus de ce partage.

    En Arts appliqués, ils ont imaginé une série de 11 portraits réalisés en photomontage et travaillés à la mise en page du livret format A5 qu’ils ont offert aux résidents.

  • Soutenez le Projet Solidaire Handisport mené par les élèves du Lycée en participant à une tombola !

    Les élèves du Lycée Flora Tristan sont fiers de vous présenter leur Projet Solidaire Handisport, une initiative collective et engagée en faveur du Comité Départemental de Handisport de la Gironde.

  • Théâtre en anglais !

    Mardi 8 avril : Théâtre en anglais · Section : Hôtellerie Restauration

    Dans le cadre des sorties culturelles partagées par les élèves inscrits en section européenne anglais, les Premières MCVA, Aéronautique et Hôtellerie ainsi que les étudiants de BTS 1 ont assisté à la pièce de théâtre en anglais « Nelson Mandela, prisoner 46664 » au théâtre de La Pergola à Caudéran mardi 8 avril.

  • Rencontre des classes de Terminale Cuisine et Service avec l’association Le souvenir français

    Section : Hôtellerie Restauration

    Le 14 mars dernier, les classes de Terminale Cuisine et Service ont eu le plaisir de recevoir et d’échanger avec M. PERRICHON, Délégué départemental de l’association Le Souvenir français dans le cadre du voyage dans la région Grand Est prévu la première semaine d’avril 2025.

  • Atelier découverte des métiers du service et de l’hôtellerie pour les élèves AERO

    Dans le cadre des découvertes des différentes filières professionnelles du lycée, les élèves des sections Bac Pro aéronautique ont bénéficié d’un atelier service et cuisine le mercredi 26 mars !

  • Accueil des élèves de Camblanes sur le site AÉROCAMPUS

    Section : Toutes sections

    Dans le cadre de la découverte des filières professionnelles entre élèves du lycée, les élèves AERO ont accueilli leurs pairs du site de Camblanes mercredi 19 mars. Cette semaine, ce sont les élèves AERO qui iront découvrir les filières bac pro cuisine et service sur le site de Camblanes !

  • Forum post-bac 2026 pour nos élèves de Terminale Bac Pro et de 1ère BAC PRO

    4 février 2026 · Sections : Commerce et Hôtellerie Restauration

    Comme chaque année, notre forum post-bac 2026 s’est tenu hier pour nos élèves de Terminale Bac Pro et de 1ère BAC PRO.

    Un temps fort pour les aider à préparer leur poursuite d’études, affiner leurs vœux et surtout découvrir les chemins des possibles. Un événement essentiel pour accompagner nos jeunes dans leurs choix d’orientation. Un grand merci à l’ensemble des intervenants pour leur disponibilité et leur engagement : – Campus du Lac : École Professionnelle de la CCI Bordeaux Gironde – FERRANDI Paris – Campus de Bordeaux, Caroline DUBERN, Manon Murua, Sarah PROUST, Iago Adam Mesquita, – Lycée Général et Technologique Elie Faure, LYCEE POLYVALENT D’ETAT FRANCOIS MAURIAC daniel farault – bureau des entreprises lycée de Gascogne Joelle Artigalas – CMA Formation – Alexandre Pradere – Formasup Campus Bordeaux, Justine COLLIN – École de Savignac, Denis de Pellegrin – INHNI Nouvelle-Aquitaine, Marielle Chapon. Merci à tous pour votre contribution à l’avenir de nos élèves et à l’année prochaine !

  • Nos élèves participent aux vœux du Président de Région Nouvelle-Aquitaine, Monsieur Alain Rousset, à l’Hôtel de Région Nouvelle-Aquitaine

    Vendredi 9 janvier · Sections : Hôtellerie/Restauration et Commerce

    Nos jeunes de CAP Cuisine, CAP CSHCR, Bac Pro Cuisine et Bac Pro CSR ont brillamment confectionné et servi des denrées salées et sucrées, avec un « cooking show » autour de la Saint-Jacques, proposé à 800 convives.

    Nos Terminales Bac Pro Commerce et Vente ont également participé en assurant l’accueil et le vestiaire de l’événement. Un immense bravo à nos élèves pour leur professionnalisme, ainsi qu’aux équipes pédagogiques et de direction pour la qualité du travail accompli et l’organisation de cet événement. BRAVO à toutes et à tous !

  • Finale nationale MAF Pâtisserie 2025 – une belle expérience pour nos élèves

    8 novembre · Section : Hôtellerie-Restauration

    Ce samedi 8 novembre, la finale nationale du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » (MAF) Pâtisserie 2025 s’est tenue à la Maison des Compagnons du Devoir à Bordeaux, organisée par l’Association des Meilleurs Ouvriers de France et Yann Adingra, ancien élève du lycée.

    Finale nationale MAF Pâtisserie 2025 – une belle expérience pour nos élèves

    Nos élèves du Lycée Flora Tristan ont eu la chance de participer à l’organisation de cet événement d’excellence, accompagnés par notre proviseur adjoint, M. Nicolas EYMARD, et encadrés par Mme Bernhard, professeure de cuisine, membre du jury de dégustation. Un grand merci pour l’accueil chaleureux dans ce lieu emblématique de la formation, et à notre ancien élève Yann Adingra pour sa confiance et pour avoir permis à nos jeunes de découvrir les coulisses d’un concours d’un tel niveau.

    Une expérience inspirante qui illustre la passion, la rigueur et l’engagement de toute la filière des métiers de bouche.

    Visionnez la vidéo de l’événement en cliquant ici